Di bulan penuh keberkatan, Ramadan, Hotel Sunway Putra Kuala Lumpur menghidangkan seleksi makanan yang mengingatkan kita kepada masakan dimasak ibu-ibu. Sejauh mana kaki melangkah, air tangan ibu akan selalu menjadi pilihan anak-anak kerana nostalgia membesar dengan magisnya chef terhebat di dunia ini.
Sotong Masala
Mempunyai pengaruh masakan India, Sotong Masala dimasak sempurna tanpa membuatkannya terlalu liat. Ramuan rempah-ratus, kunyit, cili dan garam berkadaran seimbang tanpa berlebih-lebihan antara satu sama lain.
Daging Rendang Dendeng
Penggemar rendang mesti cuba rendang dendeng ini. Rasa kerisik yang mewah dimasak dengan santan yang cukup ‘lemak’nya, apa lagi yang lebih sempurna dari hidangan ini dimakan dengan nasi panas?
Kerabu Ayam Pedas
Pembuka selera ala Melayu ini didedikasi khas untuk penggemar ayam. Gabungan serasi ayam, kelapa parut dengan kepedasan cili, sedar tak sedar, enak diratah sampai boleh terlupa pada hidangan utama! Confirm.
Daging Masak Lemak Cili Padi
Mungkin untuk disesuaikan dengan pengunjungnya yang datang dari seluruh pelusuk dunia, hidangan ini agak tidak mencapai standard kepedasan biasa masak lemak cili padi. Namun, rasanya masih boleh boleh dikompromi untuk penggemarnya.
Bertemakan ‘Sajian Dapur Ibunda’, Hotel Empire Subang menyajikan hidangan kampung yang begitu menyelerakan sepanjang Ramadan ini.
Terdapat pelbagai masakan seperti Ketam Telur Masin, seleksi laksa, makanan yang dipanggang segar serta pencuci mulut yang terdiri daripada kek dan pastri serta kuih-muih tradisional.
Berharga RM128 untuk dewasa dan RM88 untuk kanak-kanak, buffet buka puasa di Hotel Empire ini ternyata worth the money memandangkan hidangan yang disediakan begitu menyelerakan. Untuk tempahan, hubungi 03-55651228.
Asam Pedas
Apa yang menarik tentang hidangan asam pedas ini, pengunjung boleh memilih sendiri bahan atau jenis ikan. Antara pilihan ikan yang disediakan adalah seperti pari dan siakap. Ikan yang digunakan segar. Bahan-bahan lain seperti sayur bendi dan tomato boleh dipilih mengikut selera pengunjung. Yang penting, rasa asam dan pedas cukup kaw!
Laksa Johor
Kebanyakkan buffet buka puasa di tempat lain, tidak banyak menyediakan makanan tradisi negeri Johor ini. Tapi di Hotel Empire, Laksa Johor boleh didapati di booth laksa yang turut menyediakan laksa dari Utara. Memilih untuk mencuba Laksa Johor ini merupakan satu pilihan yang tepat kerana kuahnya pekat dan rempah yang digunakan dalam hidangan ini juga seimbang. Namun sedikit menjengkelkan kerana tulang ikan tidak dibuang sepenuhnya. Bagaimanapun, ia merupakan satu hidangan pembuka selera yang enak.
Sup Gearbox
Meskipun Sup Gearbox merupakan signature bagi ‘Sajian Dapur Ibunda’, namun hidangan ini sedikit hambar. Mungkin gara-gara tidak cukup bahan perasa. Dihidangkan dalam satu mangkuk bulat yang besar, sup ini cukup untuk dinikmati seramai 4 orang.
Jika bercadang berbuka puasa bersama teman-teman di pusat beli-belah Pavilion, Kuala Lumpur, jangan risau tentang pilihan yang ada. Pavillion Kuala Lumpur menawarkan lokasi selera pelbagai variasi. Sama ada citarasa tempatan, mahupun antarabangsa.
Shopping raya di Wisma Jakel dengan tenang tanpa risau mencari tempat untuk berbuka puasa kerana Hotel Silka Maytower yang terletak berhadapan dengan gedung membeli-belah itu menawarkan buffet buka puasa bertemakan Makanan Tradisi pada harga berpatutan. Antara hidangan yang disediakan termasuk Ayam Masak Merah Bermadu, Kambing Kurma Dengan Ubi Kentang dan Rebung Masak Lemak Dengan Daging Lembu.
Berharga RM90 untuk dewasa dan RM40 untuk kanak-kanak dari 4 - 12 tahun, seleksi makanan lain yang terdapat di buffet Ramadan ini adalah lemang, ketupat palas, rendang, ikan masin, keropok, salad, sup, ikan bakar dan pencuci mulut. Diskaun 50% diberikan kepada warga emas berusia 55 tahun ke atas dan juga kepada mereka yang membuat tempahan untuk tiga hari pertama dan tiga hari terakhir dalam bulan Ramadan.
Ayam Masak Merah Bermadu
Disediakan oleh Chef Eksekutif hotel ini sendiri, Chef Fazi, kesemua masakan bersambal mempunyai signature tersendiri termasuk juadah ini. Ayam dimasak sempurna dan rasa pedas manis hidangan ini mampu membangkitkan selera.
Kambing Kurma Dengan Ubi Kentang
Walaupun daging kambing begitu lembut namun hidangan ini biasa-biasa saja. Bukanlah tidak sedap, cuma tidak begitu istimewa jika dibandingkan dengan hidangan lain.
Rebung Masak Lemak Dengan Daging Lembu
Dari segi rasa, ia memang satu hidangan yang enak kerana cukup santan dan bahan perasa lain. Cuma juadah ini agak mengelirukan kerana tidak tahu apa atau siapa star yang ingin diketengahkan, adakah rebung atau daging lembu kerana isi daging banyak tapi rebung kurang.
Jalan Jalan Cari Makan (JJCM) has now extended its reach to the mobile platform. Everything you need to know is right at your fingertips, from a listing of current and new eateries, reviews and recommendations from fellow users. Download it now for free!
