Diusahakan oleh sepasang suami isteri yang ingin memperkenalkan hidangan Sarawak kepada warga KL dan Lembah Klang.
Bermula dari sebuah gerai pada tahun 2015, setahun kemudian SALTed beroperasi dari sebuah kedai di Mutiara Damansara.
Menghidangkan masakan asli Sarawak seperti Laksa Sarawak, Mee Kolok, Beehoon Belacan dan Mee Jawa.