Satu lagi resipi istimewa dari MyResipi. Hanya sembilan bahan yang diperlukan.
Bahan:
500g udang
10 cili padi
2 inci kunyit hidup
1 cawan santan pekat
1 batang serai
Garam
Air
Minyak masak
Daun kunyit (dihiris)
Cara:
1. Kisar cili padi dan kunyit hidup.
2. Panaskan minyak dan tumis pes cili padi dan kunyit hidup.
3. Masukkan santan dan serai, dan kacau sentiasa.
4. Tambah air jika perlu.
5. Masukkan udang dan biarkan sehingga masak.
6. Masukkan garam dan kacau.
7. Tabur dengan hirisan daun kunyit dan hidang.
Edisi Resipi Istimewa Puasa Enam: Masak Lemak Cili Api Udang
